ALPHA ONE 2017 – MERLOT
Alpha One 2017 – Casa do Enólogo: Blend de Merlot (100%), escolhido a partir dos 17 melhores barris da safra, cultivado a cerca de 690 m no planalto de Amyndeon . Vinho intenso e sofisticado, com coloração rubi profunda e aromas marcantes de frutas negras maduras, cassis, cerejas ao forno, baunilha, especiarias e toques de noz e chocolate amargo . Em boca, mostra estrutura firme, taninos suaves e acidez elegante, oferecendo grande profundidade, complexidade e um final prolongado
Alpha ONE 2015
Alpha One 2015 – Edição Limitada de Amyndeon: Resultado da criteriosa seleção dos 17 melhores barris da safra, este corte de Montepulciano (70%) e Tannat (30%) expressa toda a grandeza do terroir de Amyndeon. Apresenta cor rubi intensa, aromas profundos de frutas negras, cassis e especiarias, com toques de madeira nobre. Em boca, é encorpado, complexo e estruturado, com taninos maduros e final persistente e refinado. Um vinho de guarda excepcional.
RED SXM
Red SXM – Blend Exclusivo do Planalto de Amyndeon: Este corte de Syrah, Xinomavro e Merlot, cultivado a 620-710 m de altitude, apresenta uma coloração rubi profundo com nuances violetas. Aromas intensos de cereja, ameixa cristalizada, baunilha e tosta de madeira. No paladar, é encorpado e potente, com taninos marcantes e acidez vibrante que traz frescor. Final longo, complexo e elegante, com excelente capacidade de guarda.
ECOSYSTEM XINOMAVRO
Ecosystem Xinomavro – Single Vineyard “Barba Yannis”: De vinhas centenárias não enxertadas, este Xinomavro revela o máximo da autenticidade de Amyndeon. Cor rubi brilhante, aromas intensos de frutas vermelhas, tomate seco, alcaçuz e especiarias. Em boca, é encorpado, com taninos aveludados, notas de ameixa, morango e toques de carvalho. Final longo e elegante, com excelente profundidade e caráter.
ECOSYSTEM TANNAT
Ecosystem Tannat – Single Vineyard “Vrachos”: Produzido no terroir de Amyndeon, a 660 m de altitude, este Tannat revela intensidade e sofisticação. Cor rubi opaca, aromas de frutas negras, cassis, couro, cacau e especiarias. Em boca, é encorpado, com taninos maduros, textura cremosa e equilíbrio impecável. Final longo, profundo e elegante, com grande potencial de evolução.
XINOMAVRO Single Vineyard “HEDGEHOG”
Xinomavro – Single Vineyard “Hedgehog”: Originado de vinhas a 690 m no planalto de Amyndeon, este Xinomavro entrega profundidade, elegância e identidade. Cor vermelho púrpura intensa, com aromas de amora madura, couro, cravo e baunilha. Em boca, é estruturado, com taninos finos, acidez equilibrada e final longo com notas de marmelo e especiarias sutis. Um tinto complexo, expressivo e cheio de personalidade.
SYRAH Single Vineyard “TURTLES”
Syrah – Single Vineyard “Turtles”: Vinho de grande personalidade, vindo de vinhas selecionadas no planalto de Amyndeon, a 640 m de altitude. Cor rubi intensa e brilhante. No nariz, revela camadas de cereja madura, couro, especiarias, ameixa e toques de moka e caramelo. Em boca, é encorpado, robusto e aveludado, com taninos presentes e final persistente. Um Syrah elegante, profundo e com ótimo potencial de guarda.
ECOSYSTEM PINOT NOIR
Ecosystem Pinot Noir – Strofi: Produzido a partir de um bloco único em Amyndeon, a 619 m de altitude, este Pinot Noir expressa todo o frescor e finesse da região. Coloração rubi brilhante, com aromas delicados de frutas vermelhas, ameixa preta, framboesa e notas sutis de cacau e carvalho. Em boca, é elegante, com taninos finos, acidez vibrante e final longo e mineral.
AXIA
Axia: Blend intenso de Xinomavro e Syrah vindo de vinhedos a mais de 600 m no planalto de Amyndeon. Vermelho púrpura profundo, com aromas de especiarias como baunilha, pimenta e cravo, além de frutas escuras maduras. Na boca, é estruturado, com taninos macios, acidez equilibrada e notas de madeira e marmelo no final.
SAUVIGNON BLANC
Sauvignon Blanc – Children’s & Alpheta: Produzido no planalto de Amyndeon, em vinhedos de excelente drenagem e clima frio. Coloração amarelo-claro com reflexos esverdeados. No nariz, é intenso, com notas de groselha, maracujá, melão, lichia e madressilva. Em boca, é encorpado, macio, com bom equilíbrio e frescor. Textura densa, aromas persistentes e final longo e elegante.
CHARDONNAY Barrel Fermented Single Block “Toumpa”
Chardonnay Barrel Fermented – Single Block “Toumpa” é produzido a partir de um vinhedo exclusivo localizado em Amyndeon, onde o solo de excelente drenagem e o clima continental com verões secos e noites frescas criam condições ideais para um vinho branco sofisticado. Fermentado e maturado em barricas de carvalho francês, revela coloração amarelo-claro com reflexos esverdeados. No nariz, destaca-se pelos aromas de frutas de caroço, cítricos, pera e delicadas notas tostadas. Em boca, é volumoso, untuoso, com frescor vibrante e final persistente.
