RED SXM
Red SXM – Blend Exclusivo do Planalto de Amyndeon: Este corte de Syrah, Xinomavro e Merlot, cultivado a 620-710 m de altitude, apresenta uma coloração rubi profundo com nuances violetas. Aromas intensos de cereja, ameixa cristalizada, baunilha e tosta de madeira. No paladar, é encorpado e potente, com taninos marcantes e acidez vibrante que traz frescor. Final longo, complexo e elegante, com excelente capacidade de guarda.
| Marca | Alpha Estate |
|---|---|
| Tipo | Vinho Tinto Seco |
Dados Técnicos
- Variedade: Syrah 60%,
Xinomavro 20%, Merlot 20%
Características de degustação
Coloração
rubi profundo com matizes violetas. Potente,
acentuados aromas adocicados de cereja,
ameixa cristalizada, baunilha e madeira
tostada. Encorpado e profundo em sabores
de frutas vermelhas escuras, com notas
acentuadas de pimenta e madeira de
carvalho ao fundo. Os potentes taninos vão
se intensificando até o final, mas ainda há
uma plenitude de frutas, sem esquecer uma
vívida acidez ao fundo que acrescenta
energia. Um vin de garde (vinho de guarda) com um grande futuro
Harmonização
Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, pratos condimentados e queijos curados.
MAECENAS IACULIS
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