ECOSYSTEM TANNAT
Ecosystem Tannat – Single Vineyard “Vrachos”: Produzido no terroir de Amyndeon, a 660 m de altitude, este Tannat revela intensidade e sofisticação. Cor rubi opaca, aromas de frutas negras, cassis, couro, cacau e especiarias. Em boca, é encorpado, com taninos maduros, textura cremosa e equilíbrio impecável. Final longo, profundo e elegante, com grande potencial de evolução.
ECOSYSTEM XINOMAVRO
Ecosystem Xinomavro – Single Vineyard “Barba Yannis”: De vinhas centenárias não enxertadas, este Xinomavro revela o máximo da autenticidade de Amyndeon. Cor rubi brilhante, aromas intensos de frutas vermelhas, tomate seco, alcaçuz e especiarias. Em boca, é encorpado, com taninos aveludados, notas de ameixa, morango e toques de carvalho. Final longo e elegante, com excelente profundidade e caráter.
RED SXM
Red SXM – Blend Exclusivo do Planalto de Amyndeon: Este corte de Syrah, Xinomavro e Merlot, cultivado a 620-710 m de altitude, apresenta uma coloração rubi profundo com nuances violetas. Aromas intensos de cereja, ameixa cristalizada, baunilha e tosta de madeira. No paladar, é encorpado e potente, com taninos marcantes e acidez vibrante que traz frescor. Final longo, complexo e elegante, com excelente capacidade de guarda.
Alpha ONE 2015
Alpha One 2015 – Edição Limitada de Amyndeon: Resultado da criteriosa seleção dos 17 melhores barris da safra, este corte de Montepulciano (70%) e Tannat (30%) expressa toda a grandeza do terroir de Amyndeon. Apresenta cor rubi intensa, aromas profundos de frutas negras, cassis e especiarias, com toques de madeira nobre. Em boca, é encorpado, complexo e estruturado, com taninos maduros e final persistente e refinado. Um vinho de guarda excepcional.
ALPHA ONE 2017 – MERLOT
Alpha One 2017 – Casa do Enólogo: Blend de Merlot (100%), escolhido a partir dos 17 melhores barris da safra, cultivado a cerca de 690 m no planalto de Amyndeon . Vinho intenso e sofisticado, com coloração rubi profunda e aromas marcantes de frutas negras maduras, cassis, cerejas ao forno, baunilha, especiarias e toques de noz e chocolate amargo . Em boca, mostra estrutura firme, taninos suaves e acidez elegante, oferecendo grande profundidade, complexidade e um final prolongado
