XINOMAVRO Single Vineyard “HEDGEHOG”
Xinomavro – Single Vineyard “Hedgehog”: Originado de vinhas a 690 m no planalto de Amyndeon, este Xinomavro entrega profundidade, elegância e identidade. Cor vermelho púrpura intensa, com aromas de amora madura, couro, cravo e baunilha. Em boca, é estruturado, com taninos finos, acidez equilibrada e final longo com notas de marmelo e especiarias sutis. Um tinto complexo, expressivo e cheio de personalidade.
| Marca | Alpha Estate |
|---|---|
| Tipo | Vinho Tinto Seco |
Dados Técnicos
- Variedade: Xinomavro 100%.
Características de degustação
Coloração
vermelho púrpura intenso. Complexidade
de aromas destacando couro e especiarias
(baunilha, pimenta, cravo), com traços de
amora madura.
Bem estruturado em boca, taninos macios,
acidez equilibrada e notas de madeira. Final
longo com aroma intenso de marmelo.
Harmonização
Harmoniza com carnes de caça, cordeiro assado, cogumelos grelhados e queijos envelhecidos.
MAECENAS IACULIS
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